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Informationen über das MwSt.-Nr. IT02365710215 Informationen in italienischer Sprache zu Valle Isarco. |
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In der Weihnachtsbäckerei... Der Schnee rieselt leise und verspielt ins Tal, die Kinder basteln Weihnachtssterne und der Christbaum wird geschmückt. Aus den Küchen im Eisacktal, italienisch Valle Isarco, kann man schon den Duft von hausgemachten Plätzchen riechen. Wir freuen uns, Ihnen ein leckeres und zudem sehr gesundes Rezept für köstliches Weihnachtsgebäck zu verraten:Kleine Zimtberge (entnommen aus „Meine besten Rezepte aus der Vollwertbackstube“) Zutaten: 150 g Dinkel-Vollkornmehl 175 g Mandeln gemahlen 120 g Südtiroler Blütenhonig 80 g Butter 2 Eier 1 EL Zimt 1 Prise Vollmeersalz Die Eier und den Honig schaumig rühren. Die Butter ein wenig erwärmen und in die Eier-Honig-Masse einfließen lassen. Die Mandeln mit Zimt, Salz und dem Dinkel-Vollkornmehl mischen und unter die Eiermasse geben. Ein Backblech mit Backpapier belegen und mit zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen aufsetzen. Im vorgeheizten Backofen für ca. 12 Minuten bei 190° C backen auf der mittleren Schiene backen. Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen und eine stimmungsvolle Advents- und Weihnachtszeit! |
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