Informationen über das
Urlaubsgebiet Eisacktal.
Impressum 
MwSt.-Nr. IT02365710215
Informationen in italienischer Sprache zu
Valle Isarco.
|
|
|
zurück
Südtiroler Speck-, Brot- und Strudelfest
 Bereits zum 9. Mal findet heuer in St. Magdalena im Villnösser Tal das Südtiroler Speckfest statt. Drei Tage lang wird vom 30. September bis zum 02. Oktober 2011 am Fuße der Geislergruppe gefeiert und getanzt, und nicht zu vergessen, dabei auch Südtiroler Köstlichkeiten rund um den Speck verkostet. Und, ebenso zum 9. Mal steht in Brixen der Südtiroler Brot- und Strudelmarkt auf dem Programm und zwar auch vom 30. September bis zum 02. Oktober 2011.
Interessierte können an diesen Tagen einen kulinarischen Ausflug in die Welt typischer Südtiroler Qualitätsprodukte unternehmen. Der Südtiroler Speck g.g.A. mit seinem Markenzeichen, dem grünen Trägersteg, gilt heute weit über die Landesgrenzen hinaus als Botschafter Südtirols und für die Festbesucher eignet sich das Speckfest hervorragend um sich von der Qualität des Südtiroler Marken- und Bauernspecks selbst zu überzeugen.
Südtiroler Speckknödel, Tirtlan mit Speckkrautfüllung, die traditionelle Speckplatte und weitere kulinarische Genüsse dürfen auf dem Speckfest natürlich nicht fehlen und können verkostet werden.
Während es also in St. Magdalena im Villnösstal, in italienisch Santa Maddalena di Funes, nach Speck duftet, duftet es auf dem Brot- und Strudelfest in Brixen, italienisch Bressanone, nach typischen Südtiroler Brotsorten. Schüttelbrot, Pusterer Breatlan, Vinschger Paarlan, weißer Weggen, Südtiroler Apfelstrudel und viele andere Sorten, welche das Zeichen „Qualität Südtirol“ tragen, können dort verkostet und genossen werden. Neben den verschiedensten Brotsorten gibt es in Brixen aber auch Kulinarisches aus alten Rezepten: Mohnkrapfen, Schwarzbrotknödel, Tirtlan, Kirchtagskrapfen – ein wahrer Streifzug durch Südtirols Bauernküche.
Beide Veranstaltungen warten zudem mit einem tollen Rahmenprogramm auf. In Brixen gibt es zum Beispiel eine Kinderbackstube, wo die Kleinen selbst Brot backen können. Im Villnösstal wird die neue Speckkönigin gekrönt.
Foto: shutterstock
|
|
|
Sie finden uns auf:
  
|
